Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]



Pseudo barrinhas de cereais parte 2#

15.07.16

Ontem fiz novamente barrinhas/snacks, ficaram optimos. Estes levaram:

- pasta de tâmaras e 3 tâmaras 

- coco ralado

- amendoas, pistachios, amendoins, nozes, sementes de abóbora e girassol

- coco e manga desidratados

- um fio de óleo de coco (para ajudar a triturar)

 

3.jpgComecei por triturar a pasta, as tâmaras, o coco e parte dos frutos secos. Depois de a pasta estar bem desfeita, juntei os restantes ingredientes.

Esta mistura não estava muito "pegajosa" por isso usei a técnica de colocar papel vegetal no tabuleiro, a massa e papel vegetal por cima, comprimindo a mistura com as costas de uma colher. Deixei a massa com cerca de 2 cm de altura e com uma faca marquei logo as barras (fiz quadrados).

 

Forno 180ºC 20 minutos. Convém só desenformar depois de mornas.

Guardo estas barrinhas sempre no frigorifico numa caixa, até à data duraram-me no máximo 2 semanas (porque as comi...)

 

 

Tags:

publicado às 13:52






calendário

Julho 2016

D S T Q Q S S
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31


1livropormês



Destralhar