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Uma refeição (quase) gratuita

10.08.17

figos.jpg

Fui até ao quintal, espreitei uma das figueiras (tenho duas) e quase exigi uns figos maduros: lá consegui 12.  

Já em casa, abri cada figo em 4 (não fosse terem surpresa no interior) e recheei com pedaços de queijo de cabra. Por cima reguei com azeite, fio de mel, pitada de sal e pimenta.  

Foram ao forno, o tempo suficiente para o queijo derreter e caramelizarem ligeiramente.    

Servi com salada de tomate e pepino da horta da sogra.  

Uma refeição simples mas deliciosa.

(A foto é do ano passado, actualmente tenho a receita um pouco mais aprimorada)

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publicado às 12:39



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